(102.03.02)

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愛吃火鍋的我,每次看到口碑券有火鍋店家,一定是必搶

前陣子沒有搶到三福軒海鮮火鍋,只搶到饗焱食上精緻蒙古鍋物

真是塞翁失馬,焉知非福...竟然讓我得到一張寶了~~ 

 

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饗焱鍋店面

店家位於北屯熱鬧的昌平路上,

離住東區的我有一段距離,可為了美食還是不辭路途遙遠的~

不過住偏東區、南區、太平大里的捧油們別看到昌平路就覺得太遠

我都走東光路往文心路,紅綠燈少,又車少,非常快就能到了離家的另一邊...

也和大家分享我走的捷徑路線~

走東光路往太原車站的方向,過屠宰場後得過地下道走南京東路那一邊,

騎到太原路口(地下道上方)左轉到北屯路口後第一個紅綠燈看到昌平路右轉

再左轉直走到220號..就會看到饗焱食上

 

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拍到的空景是我們在下午1點半到,已過用餐時間囉... 

 

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桌面上的溫度控制器是店家提供的設備裡我喜歡的一個..

一般的小火鍋店都是湯煮滾後得請老闆或店員

有時也會有明明我還想煮,但火卻被關小或關掉..(ㄣ....如同fifi最近發生的誇張事)

在這裡,不用擔心上列2樣問題..每鍋的右上角都有一個溫度控制

一切操控在己,而店長和店員只需看火鍋湯太少了,幫我們加個湯就好

 

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店家拿出愛評的小卡

 

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今天體驗的餐點內容

店家很大方的提供店內最貴的餐點--霜降牛肉主餐讓愛評友體驗,還有我最喜歡的羊肉..

飲料是提供"檸檬冬瓜",續杯只要$10元~ 簡直媲美石二鍋了...

 

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和大眾的火鍋店一般,桌墊紙就是Menu

湯頭有三種:蒙古湯底、養生湯底、素食湯底

主餐:豬、雞、羊、牛、魚、蝦、菇...一應俱全,最後一個則是雙拚鍋,2種肉食的set,好超值~~

加點區的價格也是一般價格~

若是食量小的2人,還是爸媽帶著小孩來吃需要共鍋的話,店家的共鍋價格也很實惠

共鍋酌收$30,不過110cm以下的小朋友或消費滿$330元免收

 

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養生湯底                                                  蒙古湯底 

店家是現場端出來,湯底有哪裡中藥,一目瞭然..也能吃得安心 

 

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加上高湯,養生鍋湯頭產生了... 

 

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店家拿出火鍋沾醬的佐料,不夠都可以隨時請店家再拿來 

 

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簡單的火鍋沾醬自己調 

 

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豐盛的菜盤 

 

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主餐的肉品端上來,真令人眼睛一亮

從沒吃過肉片這麼多的小火鍋店家,分量很足~真是很大器的店家~

 

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新鮮的羊肉

今天能夠讓我吃羊肉吃到爽了 B30  

 

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蒙古湯底(小辣)+上選羶根鍋(羊肉) $220 

還沒來吃之前,一直只看著網友們的分享..心想,真難理解蒙古湯底是怎麼的一個味道

一進入饗焱食上店內後,會聞到一股不同於一般火鍋店的高湯味,

我赫然覺得那味道有點像孜然的味道,真的是很道地的蒙古火鍋

喝了一口蒙古麻辣湯頭,又沒有孜然的味道..只有喝起來不嗆又有混著藥膳味的麻辣湯頭

心想,我並沒有看到更多的中藥食材了,卻在高湯裡喝到了藥膳味

這一兼二顧的蒙古麻辣湯頭~ 真是深得我心!!

另也詢問店家,若是湯頭喝了以後覺得不夠辣能不能再加..

店家回說是可以的,若是太辣了,也能再加高湯,讓湯會再變溫順不辣一些

 

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養生湯底+霜降牛肉 $290 

養生湯底是我第一口嚐的湯頭,因怕先喝蒙古麻辣湯頭會讓我的舌頭短暫失去味覺..

養生湯底也是令我喝了想一喝再喝的湯頭,

怕中藥味的捧油別擔心,一點也不會有很重的中藥味,卻有很香的藥膳口感..

一直在哪裡喝過這湯頭卻一直想不起來,很像家裡長輩都會為我們煮出來的藥膳湯

我唯一的失策是竟沒把羊肉煮來吃看看是否整鍋就像藥膳羊肉爐了..呵'

 

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鍋裡已放了滿滿的食材,菜盤裡還有放不下鍋裡煮的菜 

 

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霜降牛肉

不吃牛肉的我,整盤霜降牛肉就交給朋友負責

他說牛肉很嫰,燙完,馬上沾醬吃~有一種滿足感

我想愛吃牛肉的朋友應該懂得,來吃饗焱食上時..order吃吃吧..

 

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上選羶根(羊肉) 

店家說,選的羊肉是沒有太大羊騷味的..

之前爬文時,有格友說羊肉騷味太重,但我來吃時,是沒有這種感覺的

給也愛吃羊肉的捧油們..這裡的羊肉足足比業界多了一倍~~

簡直是小火鍋界愛吃羊肉者的天堂呀..

 

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油條 $20

這是店家給體驗的愛評網友填問卷就送的油條一份

放進蒙古麻辣湯頭裡,煮了一會還是有保持著些微的酥脆,不會放進鍋裡煮久了就爛爛的

吸了滿滿的麻辣湯汁的油條,真的好讚!!

 

 

後記

這一鍋讓我一嚐成主顧

也因吃得太高興了,結果忘了拍另一個特色"檸檬冰沙"

在吃鍋的同時,也和友人約定下次再來另外吃雞肉和豬肉的主餐

也想帶朋友一起來喝喝這個麻而不辣的麻辣湯頭

而若是和石二鍋相比,我會選擇來饗焱食上,(缺點只有離家太遠)

石二鍋只有2種湯頭可以選擇,饗焱食上也是和石二鍋一樣的鍋子

卻有更多湯頭選擇..且一來有好喝的麻辣湯頭,二來同樣也有喜歡的檸檬冰沙

希望店家也能來東區、南區開個分店,讓住在另一區的我們也可以常吃到

而此次同時來饗焱食上的另一個附加價值...是不經意的看到盛開的櫻花

來吃美味的鍋,賞美麗的櫻花~

 

 

=====同場加映=====

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饗焱食上精緻蒙古鍋物

  FB:饗焱食上 


【店址】台中市北屯區昌平路一段220號


【TEL】04-2233-1000


【營業時間】週一至週五,11:00~22:30  

                週六日,10:30~23:00

 
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黑門莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Sharon Lin
  • 這,好大份量哦!!! 牛肉油花恰到好處,整個就會吃很飽的感覺~
  • 很超值,湯頭讚的火鍋店..大推!!

    黑門莉 於 2013/04/01 23:53 回覆