(103.05.24)

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【Huku幸福食尚創作料理】將東京時尚創作、傳遞幸福的和食,注入義式洋食的奔放熱情,
當顧客們走入店內,在北海道幸福駛中佈滿滿滿的明信片,感受來自各地的傳遞幸福,加上各種的收藏展示,讓【Huku幸福食尚創作料理】不止是在空間或是美食的感官感受上,都能讓顧客感受到義式東京的幸福獨特之處.....

Huku幸福食尚創作料理在台中營業沒多久,算是間新開的創意日式料理店

才想近期找一天來去吃,就很幸運地就抽中了口碑券,

感謝Huku幸福食尚創作料理&愛評網 讓我很Huku幸福地體驗這次的饗宴~~

 

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台中連日來的幾天大雨,在來到Huku用餐的這一天...

竟然一整天都放晴~ 有種不思議的Huku(幸福)

 

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門口擺放著的外送車,應該也是經過或來用餐時會想一起拍照的可愛車子吧~

 

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店門口很特別的是一個車站的造型

Huku希望來用餐的客人們都能搭乘著幸福列車開始一趟美食旅程

 

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走進車站內一看,好多紀念章可以蓋... 每款都是不一樣的圖案

店家也在一旁貼心準備明信片,可以拿來寫些祝福的話給親友,或蓋個紀念章   

 

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店外也是很好拍照的地方,尤其跟可愛的貓頭鷹拍照..

而且照片裡身旁的景物,看起來都讓我有又回到日本的感覺

 

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進入店內,馬上映入眼前的就又是一個Huku~ 幸福的撒庫啦~

難怪【Huku幸福食尚創作料理】也是個熱門的求婚勝地(FB上常常都看到求婚的照片)

想要快快邁入幸福的你(妳),趕快來Huku預約幸福3b833c5ca  

 

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而另一邊是蛋糕櫃

  

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蛋糕櫃上是能夠來Huku喝的到的日本常陸野貓頭鷹啤酒,有5種口味

蛋糕櫃裡的馬卡龍精緻又可愛...
 

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我沒有問馬卡龍多少價格,但我喜歡蛋糕櫃下層中間的蛋糕..

它其實是很大一個的蛋糕,顏色也是深受大家喜愛的tiffany藍...

問了一下店家這蛋糕價格多少,店家說還沒有在賣...好可惜..不然很想買一個回家~   

 

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店內環境...這邊是靠窗戶的用餐區比較明亮,

但這次用餐沒有在這邊..本想要求坐這裡,但想想..既來之則安之,就隨店內安排了

 

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店內環境

這次用餐是在這一區,是比較內側的用餐區

個人不喜歡昏暗的地方,結果在這區用餐我很不喜歡..

因為用餐時,都有小蚊蟲飛來飛去,怕它停在美食上,所以都要一直用手揮趕,吃個飯很累人

不曉得是不是沒有陽光照射的關係,才會有些小蚊蟲...這一點的環境衛生方面,希望店家能夠注意一下

 

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這吧台真適合深夜來小酌

 

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Huku也希望客人能夠在這裡放鬆用餐, 所以有各國各式各樣,不同風味的特色啤酒與紅酒、白酒

切記,開車不喝酒 喝酒不開車

 

 

以上,看看店內環境後,來介紹今日體驗的幸福餐點吧~

◎體驗內容

選項
體驗
方式
品項內容數量
體驗方式
2選1
內用 丼飯 照燒鰻魚丼 3選1
釧路漁人海鮮丼
小樽薯色牛肉丼
食事 讚岐胡麻烏龍冷麵 3選1
義式番茄烏龍焗麵
松露蕈菇烏龍麵
創藝壽司 北海道軟殼蟹卷 3選1
焦糖火焰鮭魚卷
炙燒火牛加州卷
創藝料理 牛蒡松坂起司脆餅 3選1
蕉香圓鱈味增燒
羅蔓蟬絲圓鱈地瓜
甜品 幸福燒 2份
佐酒 世界進口啤酒
任選1瓶
外帶 お寿司弁 讚岐胡麻烏龍冷麵
4選2
(不得重複)
軟殼蟹加州卷
幸福花蝦卷
燻鮭加州卷
紅豆湯 2碗

 

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桌面擺設很整齊,刀叉也都一應俱全的擺好,還有筷子哦...

很喜歡這樣,因為就不用用餐缺什麼餐具,還得耗上請服務人員送來時,還要等待的時間..

 

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貓頭鷹筷架好可愛~

若取其音"Huku幸福快嫁"..這應該也是個很棒的婚禮小物吧...

 

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Menu

精裝的一本Menu

內頁也都有圖文介紹,想點什麼餐點,圖片都有..

 

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線上menu清晰版

 

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除了內用之外,Huku也推出外帶or外送的お寿司便當,把幸福美食給傳遞出去

這次我是選擇來內用用餐,而看到一些格友的外送便當,實在和內用的美味呈度不相上下

格友們的幸福分享~

Sunny的吃喝遊樂台中✽ Huku 幸福食尚餐盒 | 豪華壽司宅配到府ヽ(*^∇^*)ノ

Grace幸福漫步台中HUKU幸福時尚餐盒--在辦公室/在家也能享用精緻日式料理

 

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Menu裡夾的這張菜單是套餐

 

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套餐內容:沙拉、先付、刺身、壽司、主餐、食事、菓子、飲品

 

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日本常陸野貓頭鷹啤酒

Huku,有很多進口啤酒可以品嚐,

而這系列是有柑橘、香草、咖啡....等口味的啤酒

聽著店員介紹的每種口味啤酒都想喝,掙扎了一下..放棄自己喜愛的柑橘口味

改嚐試看看很少聽到的咖啡啤酒

咖啡啤酒,喝起來有有啤酒的口感,還有些咖啡的香醇,是很特別的味道

這是挺符合大人味的啤酒,它的味道是讓人覺得沉穩,有厚度的啤酒

 

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日本常陸野貓頭鷹啤酒咖啡啤酒の特色
- 融合俄國沙皇鍾愛的帝國司陶特酒譜,並選用深煎烘培過的濃縮咖啡豆作為原料進行啤酒精釀,是啤酒與咖啡完美融合的極緻酒款。
- 深咖啡色酒體搭配淡褐色啤酒泡沫,帶著馥郁咖啡香、烘烤麥芽香、可可與焦糖香氣,口感醇厚均衡,值得細細品嚐。

(資料來源:網路)


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 北海道軟殼蟹卷 $180

 

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這道也是讓我跑票的餐點

原本想吃看看"焦糖火焰鮭魚卷",可是我很愛吃軟殼蟹

所以天人交戰之後,我選了"北海道軟殼蟹卷"


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北海道軟殼蟹卷,是將軟殼蟹切成一塊一塊的做成壽司捲的樣子

旁邊的沾醬是哇沙米,喜歡吃哇沙米的人可以沾著一起吃..很有創意的一道料理

 

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羅蔓蟬絲圓鱈地瓜 $160

這道菜讓我不曉得為什麼一直想到辦桌的菜^^"

原本想吃蕉香圓鱈味增燒

但我喜歡吃地瓜,也喜歡羅蔓蟬絲圓鱈地瓜外的為"蟬絲"的細絲麵線,想吃吃那酥脆的口感

而圓鱈和地瓜會在口中碰撞出什麼驚喜,我也好想感受,所以就選了"羅蔓蟬絲圓鱈地瓜"

 

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"羅蔓蟬絲圓鱈地瓜"的內饀,總共有三層

外層每咬一口都有咔滋咔滋的聲音,而被酥脆細麵線所包覆的分別是地瓜和圓鱈

圓鱈很大一塊,加著地瓜一起吃...甜甜的地瓜加上鹹食圓鱈,兩者的味道都因彼此更加突出

 

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釧路漁人海鮮丼 $380  &  義式番茄烏龍焗麵 $180

其後,我們的主餐上菜了~


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釧路漁人海鮮丼

綜合海鮮生魚片,基本的魚肉不說,還有花枝、鮭魚卵、蝦蟹肉...

還有一些小黃瓜絲、洋蔥絲、蔥蒜絲、生薑、海苔,搭配生魚片一起吃,不會一整個有都在吃肉的感覺
 

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在這裡覺得餐廳很貼心的一點是...

服務人員會先跟我們說,若是想吃海鮮丼,又怕吃生食,可為我們將生魚片做成炙燒生魚片

還好我們沒有這方面的困擾,可以直接享受這美味的海鮮丼


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滿滿的生魚片下,不單單只有醋飯...每夾起一口飯,都還有海苔香鬆和著飯一起

飯香、醋香、海苔及香鬆的芝麻香,都一起入口了 

 

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義式番茄烏龍焗麵

 

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其實在點義式番茄烏龍焗麵時,就已經有想到這是會很飽的一個餐點

但喜歡義式,所以就點了焗麵,

一端上,服務人員特別提醒我們,鍋緣很燙要小心..

我們拍照後才吃..原本擔心變冷後,會不會很難以食用,

但烏龍麵還是很彈牙,把焗烤的起士和烏龍麵攪拌一起吃,也讓烏龍麵滑溜順口
  

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幸福燒

幸福燒蛋糕很柔軟,內饀是北海道奶油餡加原味生起司,奶油饀口感綿密,甜而不膩

雖然已經吃的很飽,但看到這可愛的貓頭鷹帶來的幸福甜點

再怎樣都要努力的幸福(吃)下去....2428 

 

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用完餐,Huku送給我們的伴手禮是養生茶,很適合當伴手禮的茶包禮盒

隔壁的"萶不荖足湯養生行館"(推薦67號師傅^^),除了ㄕㄤ一咧之外,還能喝杯養生茶

 

這次來Huku用餐,內餐環境寬敞,座位也多..還有感受到幸福的氛圍

Huku不僅僅是求婚的幸福餐廳,也是大家聚餐的一個好地點

每樣餐點都是好大一碗的份量...前菜或是主餐以外的主食,也都份量多且適合多人share

真是個揪好友們一起來乾一杯的地方...開車不喝酒 喝酒不開車

和親友們來家族聚餐也是再適合不過了,近來父親節快到了..也要趕快訂位囉~~

 

 

 

 

Huku幸福食尚創作料理

FB:Huku幸福食尚創作料理

【店址】台中市西區臺灣大道二段179巷6號

【TEL】04-2328-2252

【營業時間】週一至週日,11:30~24:00

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 真妮4
  • 這麼時尚,不太像日本料理店
    生魚片..我的菜!!
  • 不僅餐廳時尚,料理也都很時尚~ 生魚片不僅新鮮更是厚切..大推!!^^

    黑門莉 於 2014/07/12 10:48 回覆

  • 魚仔
  • 羅曼蟬絲這道我想吃~
    外面那層一定很酥脆
  • 就是看中它的酥脆..呵呵'
    很推薦魚仔到HUKU幸福用餐~^^

    黑門莉 於 2014/07/12 11:07 回覆

  • 星羽
  • 這家環境真的很棒
  • 用餐空間很寬敞舒服..真的很讚~^^
    (只除了那惹人的小蚊子之外XD)

    黑門莉 於 2014/07/12 11:08 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 哎,餵了女友一肚子好吃的食物幸福洋溢之際,向她求婚,真是個好主意啊!不愧是黑門莉介紹的地點. @_@

    那外送車挺可愛的倒是. @_@
  • 要先討好女友的心,就要先抓住她的胃~~(俗話新解..XD)
    因為有加入HUKU的FB,幾乎三天兩頭都看到求婚成功的喜訊,看到大家幸福心情也會好好~~
    所以外送車也是拍照地標之一..^^y

    黑門莉 於 2014/07/13 23:40 回覆