黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

(104.01.22)

第一次看到士官長野地餐廳,不曉得是在哪個blog介紹看到的

過了許久..突然有天又在豬飛小姐的彩色生活,又看到了介紹..

整個勾起了記憶...找了找每次吃到飽的夥伴--大哥們,

一起去這$300元吃到飽,又有酸菜白肉鍋喝到飽的士官長野地餐廳報到~

白天在下午是賣豬肉饀餅和蔥油餅、韭菜盒子

晚上則是吃到飽的場子,分別是18:00和19:30二場,只有二場哦

等待19:30用餐時段的同時也拍拍照,熱情好客的士官長看到也會過來一起合照

See!! 圖片就和本人一樣~ 

來士官長野地餐廳用餐,有一些規則

◆吃到飽價格 大人$300 小孩$150

◆2人以上(含)開桌,1人會撐到瘋掉

◆未預約者,則享用士官長的"閉門羹"

◆至少用餐前1天預約

◆珍惜食物吃光光

我們是預約19:30那一場的,7點多到,就看到這熱鬧的情景...真像是戶外辦桌~ 

差不多快7點半左右,就會慢慢清場...

這時19:30場次的客人也都來了,現場會呈現一片混亂的感覺

我是看到一個像拿著登記預約名單的人,自己主動去找他報到!!

清場後,會有位小姐開始分派座位

旁邊是全聯,我們的飲料和杯子都是在全聯買的(缺什麼就去補什麼,很方便..XD)

吃到飽的餐點－士官長獨門私房菜及酸菜白肉鍋

主要有臘肉炒飯、綜合滷味..其他都是餅類的麵食...像韮菜盒子、蔥油餅、豬肉饀餅

我個人是很愛這些..但不愛吃餅類的人,就....別期待太高

7點半場的客人都就坐之後,開始上菜...

這裡又會出現一些rule

◆端上桌的菜色全為桌次人數的份量

◆桌上盤子約3or4個,直接盛菜,重覆使用

◆韮菜盒子、蔥油餅、豬肉饀餅續點要說數量

◆隨時可請穿梭在場的人員續點,但前提是要吃光光

(以下份量都為3人份)

小菜,豆干絲

第一道端出來的豆干絲..連同上面的醃蘿蔔絲,清爽又開胃

綜合滷味1

綜合滷味1,為何是1..因為中場還會有綜合滷味2,和綜合1是不同的滷味

綜合1有豬頭皮、豬耳朵、雞胗、滷蛋...是一些小吃攤大家都會切的小菜

酸辣臘炒飯 

臘肉在我的感覺中,是只有過年才會出現的東西..炒飯再加上臘肉,應該也是外省家庭才會有的炒飯

而臘肉還是士官長的獨門這盤有臘肉香、蛋香及蔥香的炒飯,我們續點了2回 

辣小魚干

在我們吃炒飯的同時,服務人員湊過來問..要不要加些辣小魚干

我和芳大哥聽了答"好"...不來些辣小魚干配飯配菜怎行!!

手工韮菜盒子 (韮菜、蝦米、蛋、冬粉絲...)

滿滿紮實的饀料~~

芝麻蔥油餅

蔥油餅應該是我畢生所愛...只要是我愛吃的,幾乎都會自己去學著做出來吃--《簡易蔥油餅做法》

當然,我的簡易版和士官長的是小烏見大烏,當然還是要來吃道地的外省伯伯做的..好吃~~

爆漿豬肉饀餅   

聽說豬肉饀餅是搶手貨...下午一開賣..很快就賣完

300吃到飽,讓人無排隊壓力,想吃幾個就點幾個

※前提是要吃的下、吃的完 (很重要,所以分批提醒)

士官長的獨門臘肉 不加在炒飯裡,單吃也很有味,臘肉愈嚼愈香!!

綜合滷味2

綜合滷味2倒都是我最愛的滷味...有筍干、滷豆腐、滷大腸、豬肩胛肉

士官長酸菜白肉鍋

滿滿的一鍋,想加湯加料都OK

酸菜白肉鍋內酸白菜、豬肉片、豬血、豆腐、現炸川丸子...

現炸川丸子也很紮實,一咬都是肉汁 (喜歡吃,也能另外購買回家)

只是這酸菜白肉鍋湯頭沒有符合我想要的酸勁

寒冷的天,來碗酸菜白肉火鍋的熱湯..身子都溫暖起來了

學長說看到網路有人推薦士官長的泡菜,所以有詢問一下

帥哥服務人員也很阿莎力說"好"!!,馬上給了這一些泡菜

想說很少看到泡菜蘿蔔這麼大一塊的,吃了一口後...覺得..酸又澀!!  

不是一般吃到的泡菜,難吃的感覺直逼有次在湖南味牛肉麵吃到的泡菜一樣味道,

難道湖南味的泡菜都不合我口味ㄇ 

在9點用餐結束前,會再詢問有什麼是想吃的,就是最後加點的意思...

雖然吃沒幾樣,但這時已經很撐了~

吃完後,我們還先在附近走走聊聊天,繞幾個巷子才消化一些

而現在士官長野地餐廳也有店面囉...

還有沒有這麼有趣的戶外桌椅就不太清楚了。

食後感想

$300元吃到飽,不收服務費..

吃這麼一頓下來,划不划算..我個人覺得還好,

最後也是吃的很撐,可是在肚子餓想吃到飽的時候,卻得一直等食物送上來,已經整個被磨過頭不餓了

想續加時,也得等服務人員有靠近或是喊他時才有辦法加點!!

被問要加點的數量時,似乎要小心作答..服務人員會有種"要吃完、不能浪費"的表情

且像是怕你浪費或是吃不下什麼的,續加也沒有加上很多

有種倒不如去吃那種自己挾到高興為止的吃到飽餐廳來的好.....以上です

士官長野地餐廳

FB：怪廚特級金牌料理

【店址】台中市北屯區陝西路68號(全聯福利中心旁)

【TEL】0988-104-380

【info】用餐前1天預約／18:00和19:30二場

 ※無服務費／不易停車