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位於福雅福上的藝奇比台中另一間大墩店,店面來得寬敞

 

一旁也有停車場,雖然藝奇沒有消費抵停車費,但利用信用卡點數也能夠折抵,很便利~

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▼門口旁的候位區

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這回來體驗的是【藝奇ikki新日本料理】品嚐旬味新菜肴

在保留日式料理精神、元素前提下,以台灣食材做季節調配,融入職人的創意烹調手法,揉合出一套創新的料理

猶如藝術創作般的精緻擺盤,讓視覺一點也不輸給味覺上的享受

從以前王品旗下的任何餐廳就以"只款待心中最重要的人"為主的料理

這次也特別利用機會帶著家人一起來用餐

 

▼就坐後,服務人員先送上熱茶,沖泡玄米茶

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Menu

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Menu都有圖文

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▼藝奇新日本料理套餐 $698/加10%服務費

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兒童餐/單點

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老人家不太懂點餐流程,服務人員也都很親切又有耐心的以圖片方便介紹餐點及點餐

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同行來用餐的親友茹素也不用擔心,也有精緻的蔬食套餐

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蒜味蜆湯

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蜆湯裡滿滿都是蜆

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先喝熱熱的蜆湯,留著一半的湯再加湯,喝起來比較不會變淡

 

開胃四品

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魚卵沙拉、杏鮑菇、黑豆、涼拌洋蔥

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先付-燻鮭魚番茄沙拉 / 甜蝦時蔬捲 / 魚皮野蔬沙拉

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燻鮭魚番茄沙拉

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魚皮野蔬沙拉

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每次來藝奇都會點的魚皮,喜歡有醋溜味的魚皮,吃起來酸甜嫰滑,滿滿的膠質

 

甜蝦時蔬捲

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刺身/烤物 時旬鮮魚蒸

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鱸魚一夜干

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幾乎沒有魚刺,鱸魚肉質肥美,好吃!!

 

刺身/烤物 刺身盛合

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一人份的刺身盛合,有干貝、鮭魚、海鱺

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小品-玉子蒸

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玉子蒸是茶碗蒸,蒸蛋滑順好入口,裡面的饀料也很多,有肉絲、金針菇

 

強肴-岩燒櫻桃合鴨

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鴨肉還是我的最愛~

櫻桃鴨肉不像牛肉能半生熟,所以需岩烤40秒左右到熟才能食用,每片也都算厚實,不會太薄

 

強肴-牛肉箸竹燒

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牛肉箸竹燒醬汁鹹甜度剛好,牛肉的肉質軟嫰,適合老人家吃

 

強肴-岩烤石板牛

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岩烤石板牛烤30秒左右即可食用

 

強肴-醬燒羊排

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羊排只有2支,感覺很虛,馬鈴薯泥超綿密好吃!!

中間一小點是辣醬,喜歡吃辣一些的人可以沾著吃      

 

釜飯-照燒雞肉釜飯 / 鮮魚釜飯 / 辣味牛肉釜飯

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(↑為5人份,釜飯為3人份)

 

釜飯 

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鮮魚釜飯 / 照燒雞肉釜飯 / 辣味牛肉釜飯

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釜飯能有2種吃法,一種為盛好釜飯,加上鮮魚、照燒雞肉、辣味牛肉(個人份為擇一),再加上海苔、白芝麻

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另一種不同吃法為加入所附的高湯,做成茶泡飯

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個人比較喜歡茶泡飯吃法,飯會因高湯(還加入一些蜆湯)而變得較軟一些,還能伴著湯的香味一起入口
  

果物-時令鮮果  

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時令鮮果是蓮霧&哈蜜瓜,哈蜜瓜超級甜的,每吃一口都覺得有幸福感

當水果送上時,也是餐點快接近尾聲的時候,服務人員會與水果一同附上意見表,請客人填寫

 

飲品-熱黑豆抹茶 / 熱咖啡 / 青梅冰沙 / 鳳梨苦瓜汁

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熱黑豆抹茶&熱咖啡都附有一個小麻糬,熱咖啡還有附一小杯的牛奶,媽媽覺得熱黑石抹茶杯子的把手很可愛,呵'

青梅冰沙喝起來有些像梅子醋,剛好是我的最愛,一次喝一大口會覺得偏酸,還是適合小口啜飲

鳳梨苦瓜汁的鳳梨味道較多,不太有苦瓜味,不愛苦瓜味想喝綜合果汁的人可以點來喝~

 

剛好媽媽生日月,預約時有特別註明有壽星要慶生

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用餐當天,我們這一排的用餐客人,全部每桌都有壽星

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服務人員會一起歡唱生日快樂歌慶祝,還會現場拍照馬上印出,讓壽星與一同來慶生的人留下紀念
   

當然還是提醒大家用餐可先加入王品集團的"瘋美食APP綁定送",可以兌換好禮或是特別餐點哦~

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藝奇ikki新日本料理

【店址】台中市西屯區福雅路95號

【TEL】04-2461-6022

【營業時間】週一~日 11:30~14:30/17:30~22:00
      (最後點餐時間:午間-14:00,晚間-21:00)

※一成服務費/無wifi/收費停車場(無消費折抵)

其他分店

 

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