(105.06.23)
王品旗下餐廳幾乎是大家不管在生命中重要日子或是和重要的人用餐地點的不二選擇,就連自己也不例外
生日也有幾次在原燒慶生,這次很幸運來體驗原燒新推出三種世界級夢幻肉質的主題雙人套餐
除了原有的燒肉套餐...新推出的夢幻肉質燒肉套餐有創新感之外,來原燒吃燒肉又多了更不同的選擇~
市政店位在文心路與市政路轉角的"新國自在",是一棟很顯眼的建築物
從市政路上的樓梯走上去,也有一個入口處
2扇門皆為入口,都可以進入
候位的走廊很寬敞
嚴選的肉質都清楚的標示出來
一入內,店員馬上很親切的招呼,立即的安排座位用餐
走進入會看到這一座位區,隔成4人座,多人聚餐時還能把隔板取下,適合多人公司聚餐
後方櫥櫃裡的收藏品,讓人從長桌前看過去...感覺好像在小豪宅裡用餐
來到另一區用餐的地方,用餐的人好多
《線上menu》
原燒新推出的"黑鑽雙饗"套餐,以頂級夢幻肉品來攻佔饕客們的味蕾,各為以下三種.....
A.西班牙伊比利黑豬 $1580 (伊比利豬肉拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤)
B.美國安格斯黑牛 $1880 (安格斯牛肉拼盤、牛舌拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、澳洲和牛梅花)
C.澳洲黑毛和牛 $2180 (澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花(附CAS生食級蛋黃泡沫)
我們被安排的餐點是【黑鑽双饗】西班牙伊比利黑豬 $1580
餐點內容：
沙拉 凱薩沙拉
壺漬 優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬
開胃小品
伊比利豬肉拼盤 伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬
豬肉拼盤 豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花
海鮮拼盤 草蝦、干貝
越光米飯(二份)
綜合生菜
飲料(任選二) 檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶、健康養生熱飲
甜點(任選二) 原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯、黑糖奶酪
凱薩沙拉
沙拉很大一碗...有燻雞肉絲、鮮蝦、生菜、麵包丁
所附的沙拉醬是我喜歡的胡麻醬
沙拉、壺漬(優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬)、開胃小品、越光米
開胃小品--醃南瓜、醃大根
醃南瓜、醃大根都有醃漬入味,吃燒肉的其間搭配一起吃,也可帶出清爽去口中油膩感
唯有覺得若能3格都是不一樣的開胃小品會來的更好
壺漬其實好大一個壺!! 它的醃醬好香
雞腿肉、櫻桃鴨、季節時蔬...都是切成一口可食用的份量
沾醬由左而右為：檸檬汁、味噌醬、水果醬
飲品 檸檬蘆薈冰沙、健康養生熱飲
檸檬蘆薈冰沙裡吃的到蘆薈顆料..健康養生熱飲以荔枝水果醋為基底,再加上柳丁片,這2種都酸甜好喝
不僅無限續杯之外,還能更換想喝的飲料,不用一種到底哦~
先端上的是伊比利豬肉拼盤....伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬
另外附上最新的燒肉搭配吃法～綜合生菜、洋蔥、海苔、辣醬、辣椒片、蒜片
伊比利黑豬肉是和魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材的西班牙豬肉
它特殊品種與餵養的方式,不僅吃起來毫無腥味、油脂豐潤不膩,肉中還帶有淡淡果香
更號稱是豬肉界的勞斯萊斯.....這些來自於網路及新聞節目裡對伊比利豬的殊榮,馬上就來品嚐它的威名~
伊比利松阪豬和很少見的骰子豬
自己做的豪華綜合生菜夾肉
一大口咬下...綜合生菜的蔬菜甜味+洋蔥、辣椒、蒜頭辛辣香味、海苔中薄塩味
再加上伊比利豬松阪肉嫰脆,很喜歡這種味覺上的混合口感在口中激盪
第一輪伊比利豬肉拼盤烤的差不多時...服務人員又端來豬肉拼盤 豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花
豬肉的各種不同部份都能吃的到~
打卡贈送的牛肋條
烤好後..再灑上一旁的海塩,很提味~
海鮮拚盤--草蝦、干貝
除了夢幻肉品,套餐裡還有海鮮Blance一下
干貝可直接把烤皿放在烤網上烤,湯汁滾冒泡時就可夾起,干貝所吃的就是鮮嫰,可別烤過頭了
甜點 麻糬紅豆湯、黑糖奶酪
奶酪有微微牛奶香甜味,本身已有甜味,不嗜甜的人黑糖可酌量加入
麻糬紅豆湯,碗裡有麻糬丸子和一塊蒟蒻,
粒粒分明的紅豆煮到軟爛,紅豆的甜味在咀嚼時散發出來,熱熱地喝順口又暖胃
吃完燒肉好飽,起身走走再拍一圈餐廳環境
環境的裝潢優雅,是簡約日式的風格...皆以綠色為品牌色系延伸,還有黃色海芋花裝飾,象徵原汁原味的好交情
來用餐還贈送精緻好禮~ 可隨時注意官網或是加入瘋美食APP綁定送
原燒優質原味燒肉 http://www.yakiyan.com/index.html
FB：原燒yakiyan
【店址】台中市西屯區市政北一路1號2樓
【TEL】04-2258-6886
【營業時間】週一~日 11:30~14:30 17:30~22:00
(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)
【其他分店】
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