黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

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一直想吃看看王品的享鴨~

   
 
『王品』旗下的韓式料理『初瓦』,一直想來吃!! 

   
 

新加坡是人生第一次出國時所選的國家,乾淨清潔是新加坡給世界的第一印象,其次就是多元的美食~

 
 
『原燒O-NiKU』一直是我喜歡吃的燒肉店,逛網路時看到有個好厲害的50公分鑽切牛,

 
近來王品集團下的新餐廳好多~ 幾乎攻佔了各異國美食了
像之前的莆田PUTIEN是新加坡美食,而今天要來用餐的沐越(Mu Viet)是主打越式料理

(105.06.23)
 
 
王品旗下餐廳幾乎是大家不管在生命中重要日子或是和重要的人用餐地點的不二選擇,就連自己也不例外
生日也有幾次在原燒慶生,這次很幸運來體驗原燒新推出三種世界級夢幻肉質的主題雙人套餐
除了原有的燒肉套餐...新推出的夢幻肉質燒肉套餐有創新感之外,來原燒吃燒肉又多了更不同的選擇~
 
台中市的原燒據點一為市政北店,一為台糖東海店
市政店位在文心路與市政路轉角的"新國自在",是一棟很顯眼的建築物
 

從市政路上的樓梯走上去,也有一個入口處
 

2扇門皆為入口,都可以進入
 

候位的走廊很寬敞
 

嚴選的肉質都清楚的標示出來 
 

一入內,店員馬上很親切的招呼,立即的安排座位用餐 
 

走進入會看到這一座位區,隔成4人座,多人聚餐時還能把隔板取下,適合多人公司聚餐
後方櫥櫃裡的收藏品,讓人從長桌前看過去...感覺好像在小豪宅裡用餐 
 

 

來到另一區用餐的地方,用餐的人好多 
 
  
《線上menu》
原燒新推出的"黑鑽雙饗"套餐,以頂級夢幻肉品來攻佔饕客們的味蕾,各為以下三種.....
A.西班牙伊比利黑豬 $1580 (伊比利豬肉拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤)
B.美國安格斯黑牛 $1880 (安格斯牛肉拼盤、牛舌拼盤、豬肉拼盤、海鮮拼盤、澳洲和牛梅花)
C.澳洲黑毛和牛 $2180 (澳洲和牛拼盤、牛舌拼盤、牛肉拼盤、澳洲和牛梅花(附CAS生食級蛋黃泡沫)
 
 
我們被安排的餐點是【黑鑽双饗】西班牙伊比利黑豬 $1580
餐點內容：
沙拉     凱薩沙拉
壺漬     優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬
開胃小品     
伊比利豬肉拼盤     伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬
豬肉拼盤     豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花
海鮮拼盤     草蝦、干貝
越光米飯(二份)     
綜合生菜     
飲料(任選二)     檸檬蘆薈冰沙、冰紅茶、健康養生熱飲
甜點(任選二)     原燒冰淇淋、麻糬紅豆湯、黑糖奶酪
 
 
凱薩沙拉
沙拉很大一碗...有燻雞肉絲、鮮蝦、生菜、麵包丁
 

所附的沙拉醬是我喜歡的胡麻醬
 

沙拉、壺漬(優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬)、開胃小品、越光米
 

開胃小品--醃南瓜、醃大根
醃南瓜、醃大根都有醃漬入味,吃燒肉的其間搭配一起吃,也可帶出清爽去口中油膩感
唯有覺得若能3格都是不一樣的開胃小品會來的更好
 

壺漬其實好大一個壺!! 它的醃醬好香
 

雞腿肉、櫻桃鴨、季節時蔬...都是切成一口可食用的份量
 

沾醬由左而右為：檸檬汁、味噌醬、水果醬
 

飲品 檸檬蘆薈冰沙、健康養生熱飲
檸檬蘆薈冰沙裡吃的到蘆薈顆料..健康養生熱飲以荔枝水果醋為基底,再加上柳丁片,這2種都酸甜好喝
不僅無限續杯之外,還能更換想喝的飲料,不用一種到底哦~


先端上的是伊比利豬肉拼盤....伊比利松阪豬、伊比利豬梅花、伊比利骰子豬
另外附上最新的燒肉搭配吃法～綜合生菜、洋蔥、海苔、辣醬、辣椒片、蒜片
 
伊比利黑豬肉是和魚子醬、鵝肝並列為歐洲夢幻級食材的西班牙豬肉
它特殊品種與餵養的方式,不僅吃起來毫無腥味、油脂豐潤不膩,肉中還帶有淡淡果香
更號稱是豬肉界的勞斯萊斯.....這些來自於網路及新聞節目裡對伊比利豬的殊榮,馬上就來品嚐它的威名~
 

伊比利松阪豬和很少見的骰子豬
 
   

自己做的豪華綜合生菜夾肉
一大口咬下...綜合生菜的蔬菜甜味+洋蔥、辣椒、蒜頭辛辣香味、海苔中薄塩味
再加上伊比利豬松阪肉嫰脆,很喜歡這種味覺上的混合口感在口中激盪 
 
第一輪伊比利豬肉拼盤烤的差不多時...服務人員又端來豬肉拼盤 豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花
 
豬肉的各種不同部份都能吃的到~

打卡贈送的牛肋條
 

烤好後..再灑上一旁的海塩,很提味~
 
海鮮拚盤--草蝦、干貝
除了夢幻肉品,套餐裡還有海鮮Blance一下
 
 
干貝可直接把烤皿放在烤網上烤,湯汁滾冒泡時就可夾起,干貝所吃的就是鮮嫰,可別烤過頭了
 

甜點 麻糬紅豆湯、黑糖奶酪
奶酪有微微牛奶香甜味,本身已有甜味,不嗜甜的人黑糖可酌量加入
 

麻糬紅豆湯,碗裡有麻糬丸子和一塊蒟蒻,
粒粒分明的紅豆煮到軟爛,紅豆的甜味在咀嚼時散發出來,熱熱地喝順口又暖胃
 
 
吃完燒肉好飽,起身走走再拍一圈餐廳環境
 

環境的裝潢優雅,是簡約日式的風格...皆以綠色為品牌色系延伸,還有黃色海芋花裝飾,象徵原汁原味的好交情
 

 


來用餐還贈送精緻好禮~ 可隨時注意官網或是加入瘋美食APP綁定送  
 
 
 
 
原燒優質原味燒肉 http://www.yakiyan.com/index.html
FB：原燒yakiyan
【店址】台中市西屯區市政北一路1號2樓
【TEL】04-2258-6886
【營業時間】週一~日 11:30~14:30 17:30~22:00
                  (最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)
【其他分店】
 

(105.01.18)
 
位於福雅福上的藝奇比台中另一間大墩店,店面來得寬敞
 
▼一旁也有停車場,雖然藝奇沒有消費抵停車費,但利用信用卡點數也能夠折抵,很便利~
 
 
 
 
▼門口旁的候位區
 
 
 
這回來用餐的是【藝奇ikki新日本料理】品嚐旬味新菜肴
在保留日式料理精神、元素前提下,以台灣食材做季節調配,融入職人的創意烹調手法,揉合出一套創新的料理
猶如藝術創作般的精緻擺盤,讓視覺一點也不輸給味覺上的享受
從以前王品旗下的任何餐廳就以"只款待心中最重要的人"為主的料理
這次也特別利用機會帶著家人一起來用餐
 
▼就坐後,服務人員先送上熱茶,沖泡玄米茶
 
 
▼Menu
 
 
▼Menu都有圖文
 
 
 
 
▼藝奇新日本料理套餐 $698／加10%服務費
 
 
▼兒童餐／單點
 
 
▼老人家不太懂點餐流程,服務人員也都很親切又有耐心的以圖片方便介紹餐點及點餐
 
 
 
 
 
 
▼同行來用餐的親友茹素也不用擔心,也有精緻的蔬食套餐
 
 
▼蒜味蜆湯
 
 
▼蜆湯裡滿滿都是蜆
 
先喝熱熱的蜆湯,留著一半的湯再加湯,喝起來比較不會變淡
 
▼開胃四品
 
 
▼魚卵沙拉、杏鮑菇、黑豆、涼拌洋蔥
 
 
▼先付－燻鮭魚番茄沙拉 / 甜蝦時蔬捲 / 魚皮野蔬沙拉
 
 
▼燻鮭魚番茄沙拉
 
 
▼魚皮野蔬沙拉
 
每次來藝奇都會點的魚皮,喜歡有醋溜味的魚皮,吃起來酸甜嫰滑,滿滿的膠質
 
▼甜蝦時蔬捲
 
 
▼刺身／烤物 時旬鮮魚蒸
 
 
▼鱸魚一夜干
 
幾乎沒有魚刺,鱸魚肉質肥美,好吃!!
 
▼刺身／烤物 刺身盛合
 
 
▼一人份的刺身盛合,有干貝、鮭魚、海鱺
  
 
▼小品－玉子蒸
 
玉子蒸是茶碗蒸,蒸蛋滑順好入口,裡面的饀料也很多,有肉絲、金針菇
 
▼強肴－岩燒櫻桃合鴨
 
 
 
鴨肉還是我的最愛~♡♡
櫻桃鴨肉不像牛肉能半生熟,所以需岩烤40秒左右到熟才能食用,每片也都算厚實,不會太薄
 
▼強肴－牛肉箸竹燒
  
 
  
牛肉箸竹燒醬汁鹹甜度剛好,牛肉的肉質軟嫰,適合老人家吃
 
▼強肴－岩烤石板牛
  
岩烤石板牛烤30秒左右即可食用
 
▼強肴－醬燒羊排
   
羊排只有2支,感覺很虛,馬鈴薯泥超綿密好吃!!
中間一小點是辣醬,喜歡吃辣一些的人可以沾著吃      
 
▼釜飯－照燒雞肉釜飯 / 鮮魚釜飯 / 辣味牛肉釜飯
  
(↑為5人份,釜飯為3人份）
 
▼釜飯 
 
 
▼鮮魚釜飯 / 照燒雞肉釜飯 / 辣味牛肉釜飯
 
 
▼釜飯能有2種吃法,一種為盛好釜飯,加上鮮魚、照燒雞肉、辣味牛肉(個人份為擇一),再加上海苔、白芝麻
  
 
▼另一種不同吃法為加入所附的高湯,做成茶泡飯
 
個人比較喜歡茶泡飯吃法,飯會因高湯(還加入一些蜆湯)而變得較軟一些,還能伴著湯的香味一起入口
  
▼果物－時令鮮果  
 
時令鮮果是蓮霧&哈蜜瓜,哈蜜瓜超級甜的,每吃一口都覺得有幸福感
當水果送上時,也是餐點快接近尾聲的時候,服務人員會與水果一同附上意見表,請客人填寫
 
▼飲品－熱黑豆抹茶 / 熱咖啡 / 青梅冰沙 / 鳳梨苦瓜汁

熱黑豆抹茶&熱咖啡都附有一個小麻糬,熱咖啡還有附一小杯的牛奶,媽媽覺得熱黑石抹茶杯子的把手很可愛,呵'
青梅冰沙喝起來有些像梅子醋,剛好是我的最愛,一次喝一大口會覺得偏酸,還是適合小口啜飲
鳳梨苦瓜汁的鳳梨味道較多,不太有苦瓜味,不愛苦瓜味想喝綜合果汁的人可以點來喝~
 
▼剛好媽媽生日月,預約時有特別註明有壽星要慶生
 
 
▼用餐當天,我們這一排的用餐客人,全部每桌都有壽星
 
服務人員會一起歡唱生日快樂歌慶祝,還會現場拍照馬上印出,讓壽星與一同來慶生的人留下紀念
   
▼當然還是提醒大家用餐可先加入王品集團的"瘋美食APP綁定送",可以兌換好禮或是特別餐點哦~
 
 
 
 
 
藝奇ikki新日本料理
【店址】台中市西屯區福雅路95號
【TEL】04-2461-6022
【營業時間】週一~日 11:30~14:30／17:30~22:00
　　　　　　(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)
※一成服務費／無wifi／收費停車場(無消費折抵）
【其他分店】
 

(104.12.31)
 
年紀大的我,已不在跨年夜跟瘋去跨年了,反而覺得待在家看電視休息就好
今年友人相約去她家的小豪宅吃火鍋.被分配到訂石二鍋外帶

(104.11.26)
 
 
 

(103.03.01)