說起忠孝夜市『唯吾知足自在素食』...
或許有些人沒聽過,但是從以前逛逛忠孝夜市時,排隊最長的就是這一家
從沒吃過的我,和同學下課一起來吃宵夜,吃過之後,讓我對它的大排長龍也深信不疑了
就是好吃難怪大家願意排隊等候,但是真的非常久 連打電話先訂購都非常久!!
若是想來吃又不耐等的人真要挑戰一下
店家位於忠孝夜市約中段的地方
座位不多,可先就坐or點餐後坐著等皆可,不管外帶or內用都要有耐心!!
Menu (價格請以現場為主)
餐點都算是銅板價,覺得算是便宜的素食了
第一次來吃時,點了抄手跟炸豆腐,其他的米糕、水餃都是同學點的
炸豆腐 35
每次來必點.. 酥脆感十足,是板豆腐
水餃 55
水餃大顆內饀多
紅油抄手 60
抄手的內饀跟水餃一樣,但抄手很多顆,一份也不貴
高麗菜湯 25
不管高麗菜湯還是紫菜湯,都是滿滿的一碗
米糕 40
起初還不覺得米糕會好吃,但也是一吃成主顧! 尤其加一些店家自製的辣椒更提味
米糕有豆干、豆輪和素肉,吃起來都不會有豆製品的味道,調味得很恰好
最怕吃起來有些微硬的米糕,但這個不會,吃起來軟硬適中
還有加素肉鬆..(有人和我一樣也喜愛素肉鬆的嗎
之後又來外帶回家吃
米糕真是每次都會出現的餐點XD 另外『唯吾知足自在素食』的麵也很好吃 炸物也很推
麻醬麵 45
麻醬濃厚,麵條彈牙
不是自己點的湯麵,但是看湯麵份量很大一碗
炸物有炸豆腐、炸香菇、炸秀珍菇、炸菜捲、豆皮、茄子
除了豆皮和茄子... 來這麼多次,倒是都把炸物點過一輪了
『唯吾知足自在素食』的炸物外皮咬下去脆脆的,很有咔啦口感
內饀豐富的炸菜捲
吃了n次的『唯吾知足自在素食』,也是百吃不厭的一家更是素食深夜食堂
最不便的缺點就是要等候很久 祝大家都能守住耐性,順利吃到!!
唯吾知足自在素食
【店址】台中市南區忠孝路161號
【TEL】04-2285-5889
【營業時間】週一日 17:00–23:30 (週六休)
更多 唯吾知足自在素食 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹
戀戀寶島 (13)