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真的不要在節慶左右去上課來的比較好
這次上課果然學到了很多樣蛋糕類的
這才是我一直想上的課
上次剛好是過年去學
結果上的都是年節必備的東西
我還是喜歡一些下午茶的小點
繼上次老師教的乳酪蛋糕之後
這禮拜又上到了慕絲蛋糕和波蘿泡芙
真的是太讚了..!__!..
吃了幾天的乳酪蛋糕..吃完的盒子完全派上用場..剛剛好裝今天所學的蛋糕和泡芙
慕絲蛋糕的做法原來還蠻簡單的
老師說..基本上只要準備熱水和冷水就事倍功半了
而且完全不用烘烤,蠻便利的
不過蛋糕的部份若有時間的話,可以自己動手做
不然就要去買現成的了
泡芙的泡芙皮和波蘿皮其實也蠻好做的..但饀的話就有點費工了..但老師做出來的卡士達饀還蠻好吃的~~
希望改天我試做的時候
也可以成功~~~~
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