黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

(104.08)

還沒到中秋節,就無時無刻想要吃燒烤了

食材因保鮮度,所以使用保麗龍裝保溫,超大一箱

烤肉組合套餐裡,不論生食、熟食,都用真空包裝 

有別與其他烤肉宅配業者的是..『花采家』的烤肉組合套餐裡,還有熟食

在肉還沒有和我們裝熟之前,可以先吃『花采家』的招牌滷味

其他人數的烤肉組合套餐裡,也都有這些滷味－涼拌蝦蝦、涼拌毛豆、麻辣小方干、麻辣米血

還有其他滷味、下酒菜組合也可以在訂購烤肉組合時,一起訂購－樂天市場

豆干和毛豆可以直接吃,但還是建議滷味再用電鍋溫熱,

溫熱後的滷味更香,更有滷汁..弟弟吃麻辣米血時,還說好想來個花生粉~

蝦子新鮮~ 

滿滿的一桌..開烤了~~

碳烤里肌肉片,都醃製好了,不用自己動手,輕鬆就能開始烤肉

里肌肉片每一片都是可夾土司一起吃的大小,不會很小片哦

燒烤去骨雞腿排、蔥燒培根捲、金針培根捲

燒烤去骨雞腿排很大一塊

真佩服友人的烤肉技術,雞腿排也烤得太好吃了

不用再加任何醮醬,直接吃就很好吃,雞腿排也都很厚切..不是薄薄的一片

蔥燒培根捲、金針培根捲就有點失敗...所以我自己稍微修復成原狀一下

醬烤雞二節翅／翅小腿組合、香腸

這香腸超級好吃,香腸吃起來有淡淡的酒香味,吃起來不是偏硬的豬肉香腸,香腸肉軟度適中

骰子牛

 
青椒、大蔥肥腸頭、骰子牛

青椒感覺像是有川燙過的,拆開後不是生青椒的那種,直接烤後,青椒比生青椒還要軟一些

大蔥肥腸頭,在烤肉組合裡有這道還不錯,但烤肥腸很需要技術耶,不然吃起來會硬硬的

骰子牛很多塊,但吃起來筋太多,有點可惜

玉米串、杏鮑菇、花枝丸、甜不辣、年糕條

像玉米串及有些食材,店家會先川燙過再以真空包裝,所以烤肉時,不用擔心不熟的問題

只是比較麻煩的是年糕條,因為從沒烤過,感覺很難烤熟

這倒是建議店家,年糕條這食材可否換成棉花糖或是日本年糕那種比較好烤的食材當組合較好..

冰烤地瓜

我是直接吃,地瓜綿密好甜很好吃~

店家還會附保存方式、期限及食用方法、退換貨需知的一張單子,

有任何問題都可以聯絡店家客服人員處理
  

花采家-黑糖滷味專賣店 http://hot0729.weebly.com/

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