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  門口.jpg

 

 

吃過了3次鋤燒,我發現自己還蠻愛吃壽喜燒的...

大概我是個吃"重鹹"的人,而同學大燕吃了一次卻說不愛壽喜燒

除了鋤燒,另一間有名氣的壽喜燒火鍋店就是北沢

北沢在台中市有2家,一家就是這次來吃的公益店,一家是在精誠路的小北沢

 

Menu.jpg

Menu

看著Menu,原來北沢不是只有壽喜燒的湯底,還有北海道昆布鍋和日式辣味噌鍋

點餐方式為,肉品和飲料是可以無限續點,前菜、甜點三選一

北沢優於鋤燒的是,肉品種類多,飲料還可以無限續點

 

擺設.jpg

桌面擺設  都有一小皿附上蔥花和七味粉

 

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筷子也有餐廳名稱,很有質感的筷子

 

吃法.jpg

菜單上有吃法

若不懂怎麼吃..桌上的Menu有show出,看圖較快啦~~

 

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服務人員先湯底端來

 

醬汁&水.jpg

桌子的一旁一定會有一罐水和一罐醬汁

太鹹就加水...想要有味道鹹一點的就加醬汁...湯汁煮乾了,就把水和醬汁各半倒入囉

 

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一大"盆"的蔬菜

服務人員會先將基本的蔬菜送上,之後要再加點的就拿這"大碗公"給服務人員夾菜

 

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重要主角之一 雞蛋 

看以前格友們分享的都寫說會蓋章的雞蛋,但不曉得為什麼都沒看到了

 

egg.jpg 

壽喜燒沾蛋汁

就是煮好的肉片、食材都沾蛋液食用..首先將雞蛋(連蛋白)一起打入碗內攪勻,

然後再依自己喜好加入蔥花及七味粉

 

醮蛋汁.jpg

將煮好的肉片沾蛋汁,吃起來真是"哦依西"~~~ 

 

芝麻豆腐沙拉.jpg

芝麻豆腐沙拉

覺得很普通,沒什麼特別

 

油醋燻鮭魚捲.jpg

油醋燻鮭魚捲 

燻鮭魚捲很好吃,但現在已換新菜單,沒有了...

 

壽喜鍋1.jpg

把菜丟進鍋裡,開始讓蔬菜吸收醬汁

 

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服務人員會推過來的蔬菜 不過都會等很久才推過來一次...a03cbf1e.gif

 

 meat.jpg   

肉品-安格斯無骨牛小排、胭脂牛肉、梅花豬肉、舞花豬肉

記得之前的肉品是2種牛肉2種豬肉片,現在好像變成3種牛肉、1種豬肉片...會令不吃牛肉的人很苦惱..

 

烏龍麵.jpg

有越光米白飯、烏龍麵..可無續點

 

在快用完餐的時候,服務人員就會上甜點來了.. 

抹茶白玉.jpg  

甜點 抹茶白玉

其實本來是想點抹茶剉冰,但沒想到已經變成湯圓了...殘念..感覺剉冰和壽喜燒很搭耶...

 

 鮮果優格.jpg

甜點 鮮果優格

優格搭配著水果..吃起來甜甜微酸..好吃~~ 

 

 

 

食後感想：     

雖然從北沢Menu看起來..前菜和甜點都不分上下,

吃壽喜燒口渴時,飲料的選擇種類比較多,肉品的選擇種類比較多(多了2種肉品)

但讓我選擇鋤燒和北沢,我還是會選擇去鋤燒吃...為什麼呢???!!!

因為我覺得鋤燒的蔬菜種類還有配餐比較豐富,而且服務人員的推車速度很快,

就算請服務人員送點餐的東西來時也很有效率..

一般而言,我不是很喜歡既然是吃到飽的店家,卻怕客人吃

在北沢,蔬菜的推車2小時繞的次數5根手指頭數的出來,

而且加餐後又很慢才送來,更何況那時還沒幾桌客人,光這點就打了折扣了...

 

北沢的另一家在精誠路上的小北沢,聽說可以一人點一種湯底來吃,

但不曉得服務態度是否有好一些??!! 

每人用餐感受不同,就祝大家在北沢用餐愉快了~

 

 

北澤.jpg 

【店名】北澤壽喜燒  http://www.sukiyaki.kitaro.tw/

【店址】台中市南屯區公益路二段136號

【TEL】 04-2320-9922

【營業時間】中餐11:00 - 16:50 ...晚餐17:00 - 22:30 ...最後收客21:30 (不分平日假日)

  

 

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