DIY的乳酪蛋糕 p.s'重'

終於盼到老師教乳酪蛋糕.. 所以我在幾天內就將材料和model準備好開始動工做看看了... 材料有... 原來所吃的底是用餅乾做的,老師說使用奇福的最好.. 那個桿棍大家有沒很熟悉..那可是我廢物利用的哦猜猜..猜到沒... 那是傳真紙的棍子哦..我把公司傳真紙用完的棒子拿回家當桿棍..完全不用花錢買..haha... 餅乾還要加入奶油裡拌一拌才會香..而且才會聚合因為乳酪蛋糕也蠻好做的所以我還做的出來做出來的結果還不錯做乳酪蛋糕的必備東西--奶油乳酪這次用手打太酸了..所以只好用買了許久未用的機器加入砂糖再換另一支繼續打起先,剛烤出來的幾個..上面是焦焦的.. 有點像烤布丁的上層焦焦的感覺我覺得奇怪.. 於是我低頭看了一下我家的小烤箱哇塞...我這才發現.. 原來我家那小烤箱..也有上火.. 我還一直以為只有大一些以上的烤箱才有上火重新調整了烤箱時間再來烤出來的乳酪蛋糕已接近完美了這道點心的步驟很簡單可為了做這個..全家出動因為我一下叫媽媽準備工具..一下準備些檬檸汁打蛋和打奶油時..一下叫爸爸端鍋子..一下子叫他拿電動攪拌機難怪爸爸說.. 為了做這..全家出動..呵呵' 但是蛋糕的做法就有點難了.. 等有空再來做看看因為加入糖還是硬硬的..所以再加入蛋..就會慢慢打成這樣子了... 把餅乾舖在model裡當底倒入奶油乳酪再放入烤箱烤..好吃的乳酪蛋糕成功了 V