之前,看到北歐有餐桌小精靈的互動式餐桌...沒想到不用到國外,也不用等引進(一餐貴貴der),在台南竟然就有了!!! 看到『府城幻宴』的影片-->https://youtu.be/XNjg63c-1Dc
好友看了也覺得特別有趣,我們馬上報名來感受體驗這餐桌投影科技
《府城食光幻宴》預約場次
https://ticket.b16tainan.com.tw/
『府城幻宴』的地點就在台南文創園區內,位於火車站旁而已...搭乘火車和客運來,下車後步行沒多久就到了
交通方便之外,停車有附停車場,來『府城幻宴』用餐,停車也有優惠
台南文創園區 在火車要入站時就會看到,離車站超近的
『府城幻宴』用餐的地點在文創園區這裡的三樓(圖片裡的左邊大樓),有樓梯和電梯可搭
每場次分別為1小時的時間,需要提早來報到,入場前也會量體溫和消毒
看到桌面時,就覺得好炫酷!!
餐桌變為一片綠油油的稻田 阡陌交通中還有牛車和行人在走動,非常在地化看著餐面一股親切感油然而生
不止有牛車和行人會走動,連在稻田上的牛都會動動尾巴 很可愛
等客人都到齊後,幻宴即將揭幕
由自己拉開捲軸,開始這趟奇幻美食之旅
故事的開始從鄭成功來台述說起.....
很適合親子們一起來用餐,可以先聽聽台南的歷史故事...
接著出現一位老人給了一本食譜祕笈XD
藉由故事中的主人翁,認識府城在地美食的由來與製作過程
就讓咱們一起看下去吧
碗粿篇
透過漂亮的圖像,先介紹碗粿的由來
此時,故事的主人翁要為大家來製作府城在地美食了!!
首先他還拜師學藝了起來,他的老師就在一旁教導與監督
而我們的角色,看著餐桌上的小人忙碌著也是很有趣
於是碗粿製作好了 開始享用它
一直很喜歡吃台南麻豆的碗粿...這碗裡面有肉有蝦,配料超多!!
蝦捲篇
第二道看影片主人翁要開始製作蝦捲了
這是我每次到台南幾乎都想吃的在地美食,很期待是怎樣的陳述與製作這美食
餐桌上是很歡樂的,包括主人翁與師父的對話有時很好笑
製作過程還會以唱rap的方式來介紹
介紹完之後,看到製作好的蝦捲上桌了
魚羹篇
第三道府城在地美食-浮水魚羹
與前2道不同的呈現...餐桌上馬上變成了汪洋大海
還會從釣魚殺魚的步驟說起...以這樣饒富趣味的方式,很建議大人小孩們都一起來體驗『府城幻宴』
製作的步驟都很詳細精彩
桌面的佈景又變換了,與先前的稻田不同,因為吃的是魚羹,此時的場景..變成在漁塭了
真的不得不說...這互動科技做得太用心了!!
很少在台南吃浮水魚羹的我,一吃驚豔這也太好吃了!! 很想吃完再來一碗
不過,雖然不能再來一碗,但卻讓我會想下次再來台南玩時..會再找浮水魚羹來吃吃
豆花篇
為什麼出現"本草網目"!!
原來是...
《本草綱目》中曾記載,「豆腐之法,始於漢淮南王劉安」。相傳是漢淮南王劉安為煉求長生不老藥,以黃豆漿培育丹苗之時,豆汁偶然加入石膏,形成豆腐。 --from 指傳媒
用餐還能長知識常識,真的是很值得來用餐
接著故事主人翁為在場的我們,開始製作起豆花...當然先從磨豆漿開始
登登 一碗府城豆花製作好了!! 整個和上圖一樣,像畫中變出來的
香滑軟嫰的豆花加上糖水、珍珠...
這碗就是每次來台南都會吃的傳統豆花的樣子
也由最後的甜點-豆花,來為這場幻宴做完美Ending
主人翁最後將在地美食都製作完成,這時餐桌又變成了熱鬧的街景,
看著大家都在享用美食的場景,都覺得來用餐好開心
而主人翁也因修練成功,得到府城美食王的尊榮頭銜,來用餐享用美食之外,還一起參與了故事裡主人翁的成功奮鬥史!!
最後終曲,『府城幻宴』真的是讓人吃得意猶未盡,但在精彩的演出也終須落幕
這是第一次透過這麼特別的美食經驗來吃台南有名的在地小吃...
※園方也很貼心的允許來用餐的客人們都能拍照,但唯獨不能錄影
我想尊重版權的緣故,無法錄影給大家看,但這樣精彩又美術特效極好的餐桌投影秀都已留在我眼裡心裡了
自己很喜歡這樣形式體驗美食,很推薦大家親自來觀賞用餐,是很值得來場餐點與科技結合的在地美食饗宴!!
昌南閣 府城幻宴
【地址】台南市東區北門路二段16號3樓A區
【TEL】06-222-2681
【場次】https://ticket.b16tainan.com.tw/
戀戀寶島 (13)